环球观速讯丨哪些人不宜吃巴沙鱼?
哪些人不宜吃巴沙鱼对鱼等水产品过敏的人群忌食巴沙鱼，痛风、高尿酸血症、肾炎、肾功能衰竭、肝炎患者...
2023-03-21
(资料图片仅供参考)
哪些人不宜吃巴沙鱼
对鱼等水产品过敏的人群忌食巴沙鱼，痛风、高尿酸血症、肾炎、肾功能衰竭、肝炎患者以及初添辅食的婴儿不宜过多食用。
1.巴沙鱼属于水产品，因此对淡水鱼类、海鲜等水产品过敏的人群不宜食用。
2.巴沙鱼属于高嘌呤食物，因此痛风、高尿酸血症的人群不宜吃巴沙鱼，以免加重症状或者诱发痛风。
3.巴沙鱼中富含蛋白质，而蛋白质的代谢需要肝脏、肾脏的参与，吃多了会加重肝肾负担，因此肾炎、肾功能衰竭、肝炎人群慎吃巴沙鱼。
4.超市冷冻巴沙鱼一般都是以急冻鱼柳的形式售卖，为保持食www.nfysw.com品品质会添加包括多磷酸盐、碳酸盐和柠檬酸盐等食品添加剂。这些食品添加剂在安全使用范围内，成人可以放心食用，但不适合给初添辅食的宝宝吃，以免摄入过多的钠，损伤肾脏。
