世界信息:如何挑选优质咸鱼咸鱼怎么挑选 - 每日商场网

世界信息:如何挑选优质咸鱼咸鱼怎么挑选

来源：伊秀经验网时间：2023-03-26 14:47:12

(资料图片仅供参考)

1、首先鉴别咸鱼首先应观察鱼的体表是否因脂肪氧化而形成黄色锈斑，或因嗜盐性细菌的作用而引起鱼体发红。

2、当用手触及鱼体时，是否有发黏和腐败现象。优质咸鱼色泽鲜亮；次质咸鱼色泽暗淡，不鲜明；劣质咸鱼表面发黄或是发红。

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